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11 plays 0Riso nero Venere con baccala, asparagi verdi e limone Ingredienti per 4 persone: 450 gr riso nero venere, 200 gr baccalà dissalato, 4 Asparagi verdi, 1 arancia,… -
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5 plays 0Pasta alla Norma Ingredienti per 4 persone: 600 g di melanzane siciliane (circa 2 quelle con la buccia nera un po’ allungate), 1 cipolla, 1 mazzetto di basilico1… -
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4 plays 0Polpette di couscous con acciughe, mozzarella e limone Ingredienti per una trentina di polpette: 100 g di couscous precotto, 6 acciughe sott'olio, 50 g di… -
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7 plays 0Rotolo di frittata “cicciosa” Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 100 g di mortadella, 100 g di provola, 1 melanzana, 2 cucchiai pangrattato, 50 g di pesto,… -
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5 plays 0Insalata mediterranea Ingredienti per 4 persone: 150 g di cannellini cotti, 150 g di ceci cotti, 100 g di riso nero, 100 g di spinacini, 4-5 acciughe, un vasetto capperi… -
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8 plays 0Cavatelli Ingredienti per 4 persone: 500 g Semola Senatore Cappelli, 350 g Acqua tiepida Procedimento: In una ciotola versate la farina e l’acqua tiepida. Iniziate… -
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12 plays 0Cremoso di Finocchio Ingredienti per 4 persone: Foglie esterne, gambi e ciuffi verdi di 1 finocchio, Olio extravergine d’oliva, 5 noci sgusciate, sale pepe o… -
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7 plays 0Quality BurgerIngredienti per 2 persone: Gr 300 macinato di manzo scelto, Gr 100 formaggio asiago dop, Gr 100 insalata Gentile, Gr 50 cetriolini sottaceto, Gr 30 senape…
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