La presente invenzione concerne un metodo e un dispositivo utili a quantificare in modo diretto e rapido la presenza nel latte dell’ Aflatossina M1, micotossina cancerogena derivante dall’Aflatossina B1 presente nelle materie prime vegetali di cui si nutrono gli animali da allevamento. Questo innovativo metodo di analisi del latte permetterà controlli più capillari e frequenti, a livello di singola stalla, per evitare intossicazioni da parte dei consumatori.  
https://www.knowledge-share.eu/it/brevetti/rilevazione-rapida-dell-aflatossina-m1-nel-latte